O que uma xícara de café pode fazer com a memória? Estudo diz

Pesquisas recentes têm elucidado a relação entre o consumo de café e o aprimoramento da memória e habilidades cognitivas. Cientistas da Universidade de Tsukuba, no Japão, descobriram que a trigonelina, um alcaloide presente no café, rabanete e semente de feno-grego, apresenta propriedades importantes.

Esse composto foi testado em ratos com envelhecimento acelerado, sendo administrado por via oral durante um período de 30 dias.

Os resultados mostraram um aumento significativo na capacidade de aprendizado espacial e na memória dos animais tratados, em comparação com aqueles que não receberam a substância.

Avanços na neurociência através do café

As implicações desse estudo vão além do simples aprimoramento da memória.

Observou-se uma melhoria nas vias de sinalização cerebral, contribuindo para o desenvolvimento do sistema nervoso e melhora da função mitocondrial. Além da redução da neuroinflamação e aumento de neurotransmissores importantes. Por exemplo, a dopamina, noradrenalina e serotonina no hipocampo.

Assim, esses resultados abrem um novo horizonte de possibilidades, sugerindo que a trigonelina pode ter um efeito promissor na prevenção do declínio cognitivo relacionado à idade.

No entanto, é necessário ter cautela, uma vez que esses são apenas os primeiros passos de uma pesquisa que ainda requer aprofundamento e confirmação por meio de estudos adicionais.

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Consumo responsável do café

Apesar dos resultados promissores, é importante ressaltar a moderação no consumo de café

O limite seguro para um adulto de 70 kg é de 300 a 400 mg de cafeína por dia, o que equivale aproximadamente a 4 xícaras de café coado.

Essa recomendação pode variar de pessoa para pessoa. Além disso, é fundamental consultar um profissional da saúde para determinar o limite adequado. Especialmente em casos de gestantes, lactantes e indivíduos sensíveis à cafeína.

Esse estudo reforça o papel do café como mais do que uma simples bebida estimulante, sugerindo um potencial terapêutico na manutenção da saúde cognitiva, embora sejam necessárias mais pesquisas para uma compreensão mais abrangente de seus benefícios.