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Presente em diversos alimentos, o triptofano é um aminoácido essencial para a produção de serotonina, neurotransmissor relacionado à sensação de bem-estar. A ingestão adequada deste composto pode transformar o seu dia a dia, ajudando a…
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A ingestão de açúcar tornou-se uma preocupação crescente na saúde pública global. Porém, com a presença dominante em diversos alimentos ultraprocessados, desde refrigerantes a snacks, é vital compreender o impacto desse consumo no nosso…
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Chegou a hora de parar de comprar granola no mercado! Em apenas 30 minutos, você pode preparar sua própria granola caseira na Air Fryer, utilizando seus ingredientes favoritos. Isso permite um controle maior sobre os componentes da sua…
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Você já pensou se há algum motivo para não usar bananas nas suas vitaminas? Apesar de serem populares por adicionarem cremosidade e doçura, há razões científicas para reconsiderar seu uso. Descobertas recentes sobre os efeitos das bananas…
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Adotar uma alimentação vegetariana ou vegana pode ser uma experiência saborosa e saudável, mas encontrar fontes adequadas de proteína pode representar um desafio.Se você procura alternativas à carne que sejam deliciosas e satisfatórias,…
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O consumo de leite é uma prática milenar na alimentação humana. Tradicionalmente, o leite de vaca dominou as prateleiras dos supermercados e as mesas das famílias ao redor do mundo. No entanto, o surgimento de alternativas vegetais como o…
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A manga é uma fruta saborosa e cheia de benefícios à saúde. Segundo a nutricionista Camilla Córdova, da Faculdade Anhanguera, no Brasil, pessoas saudáveis podem consumir manga todo dia sem preocupações. Não há contraindicações para o…
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Embora o feijão frequentemente seja rotulado como o principal vilão quando o assunto é a formação de gases intestinais, existem outros alimentos que também podem causar esse desconforto, muitas vezes de forma igualmente intensa. E, não…
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Você já parou para pensar que ao descascar frutas antes de comê-las, pode estar deixando de lado uma fonte valiosa de nutrientes? As cascas das frutas são verdadeiros tesouros nutricionais, frequentemente descartadas sem se perceber seus…
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A Fritadeira sem Óleo se consolidou como um dispositivo inovador na cozinha contemporânea, proporcionando uma abordagem mais saudável para preparar alimentos geralmente fritos em óleo.Esse aparelho utiliza a tecnologia de circulação de…
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Você sabia que o micro-ondas pode ser um aliado na preservação de nutrientes dos alimentos? Esse eletrodoméstico, presente em cozinhas e escritórios, é indispensável para aquecer rapidamente refeições e bebidas. Mas o que acontece com os…
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Você sabia que a abóbora é um dos legumes mais consumidos no mundo? Pois é, como vamos ver, isso se dá, sobretudo, por ser extremamente versátil. Assim, tornou-se muito popular na culinária mundial. Mas, embora tão comum, existem alguns…
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