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Quando cozinhamos massa, é comum escorrer a água fervente assim que a massa atinge o ponto al dente. Porém, você sabia que o segredo para um molho perfeito pode estar na água de cozimento da massa? Por que a água de cozimento da massa é…
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A pitaya, com sua atraente tonalidade rosa vibrante e polpa saborosa, não é somente um deleite para os olhos, mas também um arsenal de benefícios para a saúde. Conhecida também como fruta-dragão, ela é originária das regiões tropicais da…
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O navegador Chrome, um dos mais populares em todo o mundo, continua inovando e aprimorando a experiência dos usuários. Recentemente, o Chrome para Android incorporou uma nova função: a leitura em voz alta de páginas da web, facilitando o…
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A maioria de nós já ouviu histórias sobre a falsificação de alimentos, mas poucos sabem quão comum é essa prática e quais produtos são mais visados. No mundo capitalista, muitas pessoas agem de má-fé porque acreditam que frequentemente vale…
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Comprar alimentos a granel é uma excelente maneira de economizar e garantir refeições nutritivas. Assim, para quem está buscando reduzir gastos sem abrir mão da qualidade, alguns alimentos são essenciais. Desse modo, confira quais são os…
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Recentemente, um debate surgiu entre entusiastas da culinária e profissionais da saúde sobre uma prática comum na cozinha: lavar o frango antes de cozinhar. Embora alguns possam considerar isso um passo necessário para a limpeza do…
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Quando o assunto é churrasco, logo nos vem à mente abacaxi, frangos, peixes e até hambúrguer sendo preparados na grelha. No entanto, vale a pena explorar um mundo de sabores ainda pouco conhecido: frutas e verduras grelhadas.Esses…
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Recentemente, uma investigação em São Paulo desmascarou uma prática alarmante: a venda de suplementos alimentares com fórmulas modificadas e prazos de validade expirados. Vamos explorar os riscos associados a esse tipo de conduta e como…
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Transformar vegetais em pratos deliciosos pode parecer difícil, mas com um truque simples é possível elevar o sabor de qualquer verdura ou legume. Usando apenas dois ingredientes especiais, você pode fazer com que até os vegetais mais…
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A cozinha de um chef profissional é um mundo mágico de sabores e aromas. Mas você sabia que muitos dos segredos por trás da culinária espetacular podem ser encontrados bem ali na sua própria cozinha? Sim, com alguns ingredientes básicos e…
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Na busca por uma alimentação saudável e controle de calorias, escolher os alimentos certos pode ser um verdadeiro desafio. Muitas vezes alguns alimentos não parecem, mas vêm juntos com milhares de calorias que facilmente ultrapassam as suas…
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Você já conhece a chamada "regra dos 5 segundos"? Segundo essa crença popular, se um alimento cair no chão e for recolhido em até cinco segundos, ele ainda pode ser consumido sem riscos. No entanto, será que essa prática é mesmo segura?…
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