segunda Alternativas saudáveis: transforme vegetais em deliciosas batatas fritas

As batatas fritas, um clássico irresistível, conquistam paladares em todo o mundo. No entanto, a busca por opções mais saudáveis e versáteis tem levado à exploração de ingredientes alternativos para essa iguaria.

Agora, vamos apresentar algumas maneiras deliciosas de preparar “batatas fritas” em casa, utilizando vegetais nutritivos e saborosos, como a cenoura, a batata-doce e a abobrinha.

Alternativas saudáveis e saborosas de batatas fritas

Batatas fritas de cenoura: uma explosão de sabor e nutrientes

As cenouras, além de serem um vegetal de baixa caloria e ricas em nutrientes, oferecem uma cor vibrante e um sabor levemente adocicado, tornando-as perfeitas para substituir as batatas tradicionais.

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O betacaroteno presente nas cenouras é convertido em vitamina A pelo organismo, essencial para a saúde dos olhos e da pele.

Preparação

Ingredientes:

• Cenouras grandes, azeite extra-virgem, sal marinho, alho em pó e páprica doce.

Modo de preparo

• Pré-aqueça o forno a 200°C. Descasque as cenouras e corte-as em palitos finos, com cerca de 1 cm de espessura. Em uma tigela, misture as cenouras com azeite, sal, alho em pó e páprica a gosto.
• Espalhe as cenouras em uma assadeira e leve ao forno por 20 a 25 minutos, virando na metade do tempo, até que estejam douradas e crocantes.

Batatas fritas de batata-doce: um toque de doçura e fibras

A batata-doce é uma excelente fonte de carboidratos complexos, fibras e potássio. Seu sabor naturalmente doce e sua textura macia a tornam uma alternativa deliciosa e nutritiva para as batatas tradicionais.

Preparação

Ingredientes

• Batatas-doces grandes, azeite extra-virgem, sal marinho e canela em pó.

Modo de preparo:

• Pré-aqueça o forno a 200°C. Lave bem as batatas-doces e corte-as em palitos finos. Em uma tigela, misture as batatas-doces com azeite, sal e canela a gosto.
• Espalhe as batatas-doces em uma assadeira e leve ao forno por 25 a 30 minutos, virando na metade do tempo, até que estejam douradas e macias.

Batatas fritas de abobrinha: leveza e sabor refrescante

A abobrinha é um vegetal de baixo teor calórico e rica em água, o que a torna uma opção leve e refrescante para as refeições. Seu sabor suave e textura delicada combinam perfeitamente com temperos variados.

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Preparação

Ingredientes

• Abobrinhas médias, azeite extra-virgem, sal marinho, pimenta-do-reino e orégano seco.

Modo de preparo:

• Pré-aqueça o forno a 200°C. Lave bem as abobrinhas e corte-as em palitos finos, no sentido do comprimento.
• Em uma tigela, misture as abobrinhas com azeite, sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto.
• Espalhe as abobrinhas em uma assadeira e leve ao forno por 15 a 20 minutos, virando na metade do tempo, até que estejam macias e levemente douradas.