Conheça as diferenças entre bergamota, ponkan, tangerina e mexerica!

Embora haja diferenças entre bergamota, tangerina, mexerica e ponkan, muitas pessoas acreditam que essas frutas são semelhantes. Entretanto, elas possuem características únicas que as distinguem. A seguir, abordaremos essas distinções:

Bergamota

Originária da região mediterrânea, a bergamota, também conhecida como “laranja-baía“, é uma fruta cítrica cuja casca possui um aroma delicioso, frequentemente utilizado para a produção de óleos essenciais.

Além disso, ela se destaca por apresentar uma polpa bastante suculenta, com um sabor equilibrado entre o azedo e o doce, sendo ideal para sobremesas.

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Tangerina

A tangerina é uma fruta cítrica originária da Ásia, mas encontrada em diversas regiões do mundo durante todo o ano. Ela se distingue por ser de fácil descascamento, já que possui uma casca fina.

Além disso, seus gomos possuem um sabor bastante agradável, existindo também diferentes tipos de tangerina, algumas mais ácidas e outras mais doces.

Mexerica

A mexerica é uma variedade da família Citrus reticulata. Ela se destaca por possuir um sabor mais ácido, uma casca mais fina e um tamanho menor.

Apesar de também ser originária da Ásia, foi cultivada em diversas outras regiões devido à sua capacidade de adaptação a diferentes climas.

Ponkan

A ponkan também faz parte da família Citrus reticulata. Ela possui uma casca mais grossa, um sabor mais doce e uma coloração mais amarelada. Além disso, possui pouquíssimas sementes e é mais pesada e densa.

Essa é uma das frutas mais consumidas no Brasil, seja in natura ou em sucos e sobremesas.

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Cuidados na hora da compra

Independente de ser bergamota, tangerina, mexerica ou ponkan, é necessário ter alguns cuidados ao comprá-las para verificar se estão em boas condições de consumo.

Primeiramente, é importante verificar se a casca está dura e brilhante, sem vazamentos de líquido e sem partes amolecidas. Além disso, caso ainda esteja com folhas, observe se o talo está verde e se possui um aroma de ervas.

Para armazená-las, é recomendado guardá-las na gaveta da geladeira ou em um local bem ventilado para evitar o mofo.