A 3ª Copa Cerveja do Brasil elege a melhor cerveja de 2023. Confira!

A cerveja é conhecida como uma das bebidas mais antigas e populares do mundo. Sua história remonta a milhares de anos, com os primeiros registros de produção datando de cerca de 6.000 a.C., na antiga Mesopotâmia. Desde então, a ela evoluiu e se espalhou por todo o mundo, se tornando uma parte importante da cultura em muitos países.

A história da cerveja no Brasil

No Brasil, a história da cerveja teve início com a chegada dos colonizadores europeus. Foram os portugueses os primeiros a produzir cerveja em terras brasileiras, trazendo consigo suas técnicas de fabricação durante o período colonial. Contudo, a ela era considerada uma bebida luxuosa e de difícil acesso para a maioria da população.

Foi apenas no século XIX, com a chegada dos imigrantes alemães, que a produção de cerveja começou a se expandir no Brasil. Os alemães trouxeram consigo suas tradições cervejeiras e estabeleceram as primeiras cervejarias no país. Com o passar do tempo, outras comunidades de imigrantes, como os italianos, também contribuíram para o crescimento da indústria cervejeira.

O clima tropical do Brasil também influenciou o hábito do consumo de cerveja. Com temperaturas elevadas durante a maior parte do ano, a bebida se tornou uma escolha popular para se refrescar e relaxar. Além disso, o país possui uma cultura rica de festividades e comemorações, onde a cerveja desempenha um papel importante.

O mercado de cervejas artesanais no Brasil

Nas últimas décadas, o mercado de cervejas artesanais tem registrado um crescimento significativo no Brasil. O número de cervejarias que produzem diversos estilos de cerveja para todos os gostos tem aumentado consideravelmente. Essa diversidade e a presença de microcervejarias em todo o país têm criado uma demanda por produtos cada vez mais qualificados e inovadores.

Melhor Cerveja do Brasil

Com o objetivo de estimular o setor a produzir cervejas de qualidade, a Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva) realizou a 3ª Copa Cerveja do Brasil. Nesta competição, foram avaliados presencialmente 1125 rótulos de 158 cervejarias de 19 estados brasileiros. A grande vencedora do concurso foi a Colombina Cold Brew Lager, produzida em Aparecida de Goiânia (GO), região metropolitana da capital goiana. Essa pilsen, com infusão a frio de café, recebeu a medalha de ouro e o título de Melhor Cerveja do Brasil em 2023.

Além da Colombina Cold Brew Lager, outras cervejas também se destacaram na competição. A cerveja Efeito Pigmaleão recebeu medalhas de prata e bronze, mostrando a diversidade e qualidade do mercado de cervejas artesanais no Brasil.

A evolução do mercado de cervejas no Brasil, desde sua criação até os dias atuais, é um reflexo da paixão e dedicação dos produtores e consumidores. Com uma história rica e variada, ela continua sendo uma bebida apreciada em todo o país.