Cervejas mais alcoólicas do mundo: conheça os 10 rótulos mais fortes
Descubra as cervejas mais alcoólicas do mundo e suas características únicas
Você sabia que algumas cervejas podem ser tão fortes quanto uma dose de vodca? Pois é, e se você é um amante de cervejas, será que consegue encarar alguma destas cervejas mais alcoólicas do mundo? Só para ilustrar, uma delas tem o teor de 70%!
A revista Casa & Jardim fez o levantamento das cervejas artesanais cujo processo de produção resulta em níveis alcoólicos realmente desafiadores. Alguns dos rótulos estão à venda no Brasil e, apesar de não serem exatamente baratos, vale a pena saber o que os torna tão especiais. E, inclusive, como elas se comparam às cervejas convencionais que conhecemos.
As cervejas mais alcoólicas do mundo são mesmo mais fortes que as convencionais?
Para responder a esta pergunta, vale comparar o teor alcoólico desta cerveja que você compra no mercado aos das artesanais que te apresentamos aqui. Só para ilustrar, a cervejinha convencional possui um teor alcoólico que varia entre 4% e 6%. No entanto, existem algumas artesanais que desafiam esses limites.
Como você vai ver, algumas delas apresentam teores alcoólicos impressionantes que ultrapassam 60%. Ocorre que estas bebidas são verdadeiras obras de arte, resultado de processos de fermentação e envelhecimento complexos e prolongados. Ou seja, não são feitas exatamente para uma bebedeira, mas realmente uma apreciação.
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As 10 cervejas mais alcoólicas do mundo
Koelschip Mystery of Beer – 70%
A Koelschip Mystery of Beer, da Holanda, lidera a lista com um teor alcoólico surpreendente de 70%. Essa cerveja, diferente de muitas da lista, é praticamente impossível de encontrar no Brasil. Mas, a princípio, é vendida na Europa a cerca de 45 euros por 330 ml. Com um teor alcoólico maior que muitas vodcas, ela é uma verdadeira experiência para os mais corajosos.
Brewmeister Snake Venom – 67,5%
Originária da Escócia, a Brewmeister Snake Venom tem 67,5% de álcool. Inicialmente, a cerveja foi criada com a intenção de ter o sabor do álcool bem marcado – e parece conseguir. Segundo levantamento da revista, uma garrafa custa em torno de 80 dólares.
Brewmeister Armageddon – com 65% de teor, é uma das cervejas mais alcoólicas do mundo
Também da Escócia, a Brewmeister Armageddon é a irmã mais velha da Snake Venom. E um pouco mais “leve”, pois tem um teor alcoólico de 65%. Embora ainda assim muito alcoólica, o sabor do álcool é mais sutil que a anterior. Por outro lado, é mais cara, pois uma garrafa de 330 ml pode chegar a 129 dólares.
Schorschbräu Schorschbock Finis Coronat Opus – 57%
Da Alemanha, a Schorschbräu Schorschbock Finis Coronat Opus, além de uma das cervejas mais alcoólicas do mundo, ainda é para bem poucos. Só para ilustrar, possui apenas 36 garrafas disponíveis no mundo, com cada uma custando até 275 dólares. E tem mais: elas são lacradas com cera, aumentando ainda mais sua exclusividade.
Delirium Blond Barrel Aged 2022 – 11,5%
Importada da Bélgica, esta cerveja tem um processo bem especial. Primeiramente, envelhece em barris de carvalho bourbon por nove meses. Além disso, apresenta aromas de baunilha, notas frutadas e um toque picante. Esta já está à venda no Brasil. No entanto, o preço é bem salgado: a garrafa de 750 ml custa cerca de R$ 379,90.
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Kasteel Donker – 11% de teor a coloca entre as cervejas mais alcoólicas do mundo
É, com pouco mais de 10% de teor, é até “levinha” perto das anteriores, né? Mas, a Kasteel Donker, com sua coloração escura e aroma frutado, malte torrado e toques de café e chocolate ainda tem teor alto se comparada às convencionais.
A propósito, é uma das favoritas dos brasileiros, além de relativamente acessível. Uma garrafa de 330 ml custa em torno de R$ 50.
Chimay 150 Vert Belgian Strong Golden Ale – 10%
Com notas aromáticas de frutas cítricas, gengibre e eucalipto, a Chimay 150 Vert Belgian Strong Golden Ale nasceu para comemorar os 15 anos da cervejaria que a produz. Seu teor alcoólico é de 10% e, também à venda no mercado brasileiro, custa cerca de R$ 50.
Sierra Nevada Bigfoot Barleywine Style Ale – 9,6%
Esta cerveja americana, do estilo Barleywine, é conhecida por seu tom amarronzado. Além disso, carrega aromas de frutas secas escuras e caramelo, bem como o lúpulo cítrico.
Delirium Tremens – com teor de 8,5%, é outra belga entre as cervejas mais alcoólicas do mundo
Conhecida como a “do elefante rosa”, a Delirium Tremens é uma Belgian Golden Strong Ale com 8,5% de álcool. Em linhas gerais, possui aromas frutados e alcoólicos, com sabores que lembram frutas cítricas, damasco e caramelo. Você também a encontra no Brasil pagando cerca de R$ 40 por uma garrafa de 330 ml.
Duvel – 8,5%
Por fim, uma cerveja especialmente criada para celebrar o final da Primeira Guerra Mundial. A Duvel é uma Belgian Strong Golden Ale com alta carbonatação, ácida e com dulçor exclusivo. Além disso, dá para perceber os aromas intensos de frutas cristalizadas. Da lista, é a mais barata à venda no Brasil, pois custa cerca de R$ 25 por garrafa.
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Por que esse fascínio todo por cervejas artesanais?
De fato, as cervejas mais alcoólicas do mundo atraem não apenas pelo seu teor, mas principalmente pela complexidade de sabores e aromas que oferecem. Geralmente, sua produção se dá em cervejarias artesanais que se dedicam a criar bebidas únicas. Inicialmente, o processo envolve:
- Fermentação prolongada: aumenta o teor alcoólico e desenvolve sabores ricos.
- Envelhecimento em barris: adiciona camadas de complexidade, como notas de baunilha e carvalho.
- Seleção cuidadosa de ingredientes: maltes, lúpulos e leveduras de alta qualidade são essenciais.
No Brasil, algumas dessas cervejas podem ser encontradas em lojas especializadas e importadoras. Ou, ainda, em lojas online e eventos de cervejas artesanais. Mas, se aprecia mesmo a bebida, uma dica é buscar por grupos e clubes de cervejeiros, pois estas comunidades sempre trocam informações e indicam onde encontrar rótulos raros.
Porém, se ainda não consegue encarar tanto teor alcoólico, experimente alguma das cervejas puro malte que vão realçar o seu churrasco!
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