Será que você deveria mesmo usar bananas nas vitaminas? Estudo diz

Você já pensou se há algum motivo para não usar bananas nas suas vitaminas? Apesar de serem populares por adicionarem cremosidade e doçura, há razões científicas para reconsiderar seu uso. Descobertas recentes sobre os efeitos das bananas em smoothies e vitaminas lançam luz sobre uma questão importante: deveríamos reconsiderar a inclusão dessas frutas populares em nossas bebidas diárias?

Estudos recentes fizeram uma descoberta intrigante mostrando que talvez você devesse reconsiderar a forma como usa as bananas pela manhã. E, talvez, colocá-las nos smoothies não seja a melhor opção. Portanto, confira a seguir.

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Por que não usar bananas nas suas vitaminas?

Estudos recentes indicam que as bananas podem diminuir a absorção de flavanóis, compostos benéficos presentes em frutas como berries, ou bagas, que são famosas por seus benefícios para a saúde do coração.

Uma pesquisa realizada pela Universidade da Califórnia, Davis, descobriu que smoothies e vitaminas contendo bananas reduzem significativamente os níveis de flavanóis no corpo em comparação com smoothies feitos apenas com berries.

Para quem não sabe, os flavanóis são compostos bioativos que ajudam na saúde cardiovascular e cognitiva. Porém, a enzima polifenol oxidase (PPO), presente nas bananas, pode ser a responsável por essa redução na absorção dos flavanóis, o que pode prejudicar a sua saúde.

Além da questão dos flavanóis, algumas pessoas acham que o sabor forte da banana pode dominar o gosto de outras frutas no smoothie, prejudicando a combinação de sabores. Portanto, para quem busca maximizar os benefícios nutricionais e prefere um sabor mais balanceado, recomenda-se optar por outras frutas. Por exemplo, abacate, manga ou pêssego, que também contribuem com cremosidade e doçura. Mas, sem comprometer a absorção de nutrientes. Então, são opções mais inteligentes para a sua bebida.

Para quem quer continuar a consumir bananas, uma opção é comê-las separadamente, como um lanche em outro momento do dia. Até porque as bananas são cheias de benefícios e vitaminas naturais. Assim, consumindo em um momento separado, você ainda pode aproveitar os benefícios nutricionais das bananas, sem interferir na absorção dos flavanóis presentes em seu smoothie​. Entretanto, é interessante também evitar no café da manhã, devido à grande quantidade de açúcar.

Portanto, se você está procurando otimizar os benefícios nutricionais da sua vitamina e evitar que certos nutrientes sejam menos absorvidos, considere deixar um pouco a banana de fora e experimentar outras combinações de frutas.