Como escolher a melhor cerveja puro malte? É muito simples!

A cerveja é a bebida alcoólica mais aceita pelos brasileiros. De acordo com referências nacionais, há mais de 140 tipos de cerveja no Brasil. Um dos tipos mais consumidos é a cerveja puro malte. Mas como escolher uma cerveja puro malte de qualidade?

O que é uma cerveja puro malte?

No Brasil, a definição de puro malte é baseada em legislação desde 1997. Para uma cerveja ser considerada puro malte, ela deve ser feita apenas com malte de cevada, sem adição de outros ingredientes.

O malte é um subproduto resultante da germinação de cereais, utilizado na produção de bebidas e alimentos. Ele pode ser derivado de sementes de arroz, milho ou cevada. Porém, a cevada confere maior qualidade e é preferência na produção de cerveja.

LEIA MAIS: É preciso cortar cerveja para emagrecer? Confira aqui

Como escolher uma cerveja puro malte de qualidade?

A cultura brasileira associa qualidade apenas às cervejas puro malte, mas é possível encontrar cervejas de qualidade que não possuem malte de cevada como ingrediente principal.

Reconhecer uma cerveja puro malte não é tarefa fácil, é preciso ter sensibilidade para diferenciar os ingredientes presentes na bebida. Um sommelier de cerveja consegue fazer isso com facilidade.

Melhores cervejas puro malte disponíveis no Brasil

Mas, muitas pessoas questionam: existe uma fórmula certa para escolher uma cerveja puro malte? A resposta é SIM. É simples: siga seu paladar. A melhor cerveja puro malte é aquela que você gostou e te deixou querendo mais.

Algumas pessoas preferem cervejas encorpadas, outras preferem cervejas mais leves. O mesmo vale para o teor alcoólico e o amargor, que dependem do gosto individual de cada um.

LEIA MAIS: Cerveja gelada em apenas 5 minutos? É possível, aprenda o truque!

Existem várias listas circulando por aí indicando as melhores cervejas puro malte, muitas delas elaboradas com base nas opiniões dos especialistas que expressam suas preferências pessoais. Mas, se você ainda não tem uma opinião formada sobre o assunto, aqui estão as melhores cervejas puro malte de acordo com uma pesquisa recente do Estadão.

• Spaten: a Spaten é uma cerveja com sabor frutado, baixo amargor e fácil de beber. Por isso, foi eleita pelos especialistas como a melhor cerveja puro malte de 2023.
• Amstel: a Amstel é a segunda melhor cerveja puro malte no Brasil. Os especialistas a descrevem como tendo um amargor agradável e sabor floral.