6 produtos mais fraudados no Brasil que você pode ter na sua mesa

Recentemente tem se tornado comum a fraude de alimentos no Brasil e, engana-se quem pensa que isso acontece apenas com o azeite. Na verdade, um levantamento do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) revelou que muitos outros alimentos de origem vegetal consumidos no Brasil são frequentemente alvo de fraudes. Esses produtos, que fazem parte da rotina alimentar de milhões de brasileiros, são adulterados, certamente, para aumentar os lucros de seus fabricantes, muitas vezes comprometendo a qualidade e até a segurança do que é consumido. Portanto, é importante se atentar a eles para não cair em golpe. Sendo assim, a seguir, veja os alimentos vegetais mais fraudados no Brasil em 2023.

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Os alimentos mais fraudados no Brasil

1. Vinho

O vinho está entre os produtos mais visados por fraudes. Nesse sentido, a adulteração pode envolver a adição de água, corantes e até açúcar, modificando a composição e a qualidade da bebida. Portanto, para evitar cair nessa armadilha, fique atento ao preço e à origem do produto, além de procurar vinhos com certificação de procedência.

2. Café

Outro alimento frequentemente fraudado no Brasil é o café. Resíduos vegetais e materiais de baixa qualidade são misturados ao pó de café, o que afeta diretamente o sabor e a qualidade do produto. Assim, ao notar uma diferença no aroma ou na textura do café que você costuma consumir, é possível que ele tenha sido adulterado.

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3. Azeite de oliva

O azeite de oliva é um dos campeões de fraudes. Em muitos casos, óleos vegetais mais baratos, como o de soja, são misturados ao azeite ou até substituem completamente o produto, enquanto o rótulo continua a indicá-lo como extravirgem. Portanto, fique atento ao preço muito baixo e sempre procure por selos de inspeção e qualidade.

4. Suco concentrado

Os sucos concentrados, populares entre os consumidores, também estão na lista de alimentos mais fraudados. Muitos produtos recebem a adição de açúcar, água e conservantes para aumentar o volume e melhorar o sabor. No entanto, para garantir que você está comprando um suco de qualidade, verifique os ingredientes no rótulo e desconfie de sucos com preços muito abaixo da média.

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5. Suco natural é um dos alimentos mais fraudados no Brasil

Apesar de serem vendidos como opções saudáveis, muitos sucos naturais podem ser adulterados com a adição de conservantes, água ou até sucos artificiais. Desse modo, para evitar fraudes, é importante conferir as informações da embalagem e preferir sucos de marcas reconhecidas por sua qualidade.

6. Vinagre e fermentados acéticos

O vinagre e outros fermentados acéticos também são alvo de adulterações, especialmente na sua acidez. Afinal, produtos fraudados podem ter sua composição modificada com a adição de água ou outros ingredientes para aumentar o volume e reduzir custos. Preste atenção à procedência e ao sabor do produto para detectar possíveis mudanças.

Dessa forma, esses alimentos, tão presentes na mesa dos brasileiros, podem ser fraudados de maneira a comprometer sua qualidade e segurança. Por isso, é fundamental conhecer a procedência dos produtos que consumimos e optar por marcas confiáveis, que garantam a autenticidade e a qualidade dos alimentos.

E aí, você já sabia quais eram os alimentos mais fraudados no Brasil?