Qual é a melhor hora e tamanho certo para a 1ª xícara de café?

O café, apreciado por muitos como uma fonte de energia e prazer, ganha destaque em nossas rotinas diárias. No entanto, assim como em qualquer bebida, é importante entender o equilíbrio ideal para aproveitar ao máximo seus benefícios.

Por isso, mergulhe agora no universo do café, desde a quantidade recomendada até os momentos ideais para desfrutar dessa bebida tão amada, de acordo com especialistas.

Quantidade adequada e horário certo para começar a tomar

O Food And Drug Administration (FDA) dos EUA sugere um limite diário de 400 miligramas de cafeína, o que equivale a cerca de quatro xícaras padrão (240 ml) de café.

Manter a moderação é fundamental, pois doses excessivas podem levar a efeitos colaterais como aumento da frequência cardíaca, dores no estômago, insônia e ansiedade.

Astrid Nehlig, gastroenterologista do Instituto Nacional Francês de Saúde e Pesquisa Médica, destaca a importância de manter doses em torno de 100 a 150 miligramas de cafeína por vez.

Além disso, especialistas recomendam resistir à tentação da primeira xícara imediatamente após acordar. O cortisol, conhecido como hormônio do estresse, atinge níveis mais altos nesse momento do dia.

Assim, consumir café logo após acordar pode duplicar essa dose de cortisol, gerando uma resposta de estresse desnecessária. Portanto, o ideal é esperar cerca de uma hora e meia após acordar, entre 9h30 e 11h, para tomar a primeira xícara.

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Benefícios do café

Estudos indicam que o café pode trazer benefícios à saúde quando consumido com moderação.

Além de estimular a secreção gástrica ácida e reduzir o risco de cálculos biliares, a bebida também promove o movimento intestinal e pode diminuir o risco de carcinoma hepatocelular, de acordo com a pesquisa de Astrid e sua equipe.

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Horário certo para tomar o último café do dia

O último gole de café deve ser apreciado idealmente até seis horas antes de dormir. Os efeitos estimulantes da cafeína podem interferir na qualidade do sono se consumidos próximos ao horário de dormir. Estabelecer essa janela de tempo ajuda a garantir uma boa noite de descanso.

Aproveite os benefícios da bebida, respeitando os limites e escolhendo os momentos certos para cada xícara. O café é uma jornada sensorial que, quando apreciada com consciência, se torna um verdadeiro deleite para os amantes dessa tradicional bebida.