Só 3 ingredientes! Receita de Nuggets fit deliciosos e rápidos

Para quem está em processo de emagrecimento, é comum pensar que será necessário abrir mão de pratos saborosos e práticos como os nuggets. No entanto, isso não é verdade. Existem receitas de nuggets fit que utilizam apenas três ingredientes, proporcionando uma opção saudável e deliciosa. Vamos descobrir como preparar essa delícia!

Os nuggets são saudáveis?

Os nuggets, popularmente conhecidos como petiscos de frango, são frequentemente produzidos a partir de uma mistura de carne de frango moída ou processada, temperos, farinha de rosca e outros ingredientes para melhorar sabor e consistência. Embora a carne de frango seja o ingrediente principal, em alguns casos, partes diferentes do frango, como peito, coxa e sobrecoxa, podem ser utilizadas na preparação dos nuggets.

Embora possam ser uma opção conveniente e saborosa de petisco, alguns tipos podem não ser tão saudáveis. Isso ocorre devido à adição de ingredientes processados, como conservantes, corantes artificiais e aromatizantes. Além do alto teor de gordura, calorias e sódio em algumas versões comerciais. Assim, optar por nuggets caseiros, feitos com carne de frango fresca e ingredientes naturais, pode ser uma alternativa mais saudável e nutritiva aos nuggets processados industrialmente.

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Ingredientes do nuggets fit

Os ingredientes necessários para esta receita são fáceis de encontrar e muito acessíveis. Para isso, você vai precisar de uma xícara de frango desfiado, um ovo e uma xícara de queijo ralado light. Assim, estes três componentes são suficientes para criar nuggets saborosos e nutritivos.

Passo a passo da preparação

1. Misture tudo no processador: para começar, coloque todos os ingredientes em um processador de alimentos. Desse modo, triture até obter uma mistura homogênea. Esse passo é essencial para garantir que os nuggets fiquem bem estruturados e saborosos.
2. Forme bolinhas e asse: depois de triturar os ingredientes, molde pequenas bolinhas com a mistura. A consistência deve permitir que você modele facilmente os nuggets. Em seguida, disponha-as em uma assadeira coberta com papel manteiga.
3. Escolha o método de cozimento: você pode assar os nuggets no forno ou utilizar uma air fryer. Se optar pelo forno, pré-aqueça a 200ºC e asse por 25 minutos, lembrando de virar os nuggets na metade do tempo. Se preferir a air fryer, ajuste para 200°C e cozinhe por 10 minutos. Ambas as opções garantem nuggets crocantes e deliciosos.

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Benefícios dos ingredientes do nuggets fit

A melhor parte é que, além de ser muito saboroso, os ingredientes dos nuggets fit vêm cheios de benefícios. Confira!

• Frango desfiado: o frango desfiado é uma excelente fonte de proteína magra, essencial para a construção muscular e a manutenção de um metabolismo saudável. Além disso, ele é versátil e pode ser utilizado em diversas receitas.
• Ovo: o ovo é outro ingrediente rico em proteínas e nutrientes essenciais, como vitaminas B e D. Ele ajuda a dar liga à mistura e contribui para a textura dos nuggets.
• Queijo ralado light: o queijo ralado light adiciona sabor e uma textura cremosa à receita, sem adicionar muitas calorias. É uma alternativa mais saudável ao queijo tradicional, mantendo o sabor.

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Riscos dos alimentos ultraprocessados

Um estudo recente da Universidade de Harvard revelou os perigos associados ao consumo regular de alimentos ultraprocessados, como nuggets de frango convencionais. A pesquisa acompanhou mais de 114.000 adultos ao longo de 34 anos e descobriu que o consumo de carnes processadas, como presunto e salsichas, aumenta em 13% o risco de morte precoce. Além disso, o alto consumo de bebidas açucaradas elevou esse risco em 9%.

Os resultados desse estudo enfatizam a importância de optar por versões mais saudáveis dos alimentos que consumimos. Nuggets fit, como os apresentados nesta receita, são uma alternativa nutritiva e deliciosa que permite desfrutar de um prato popular sem comprometer a saúde.