Sabia que alguns alimentos não podem ser aquecidos no micro-ondas? Entenda os motivos!

O micro-ondas tornou-se um aliado indispensável na cozinha moderna, oferecendo praticidade e rapidez no preparo de alimentos.

No entanto, é importante ter cuidado ao utilizá-lo, pois alguns alimentos podem representar riscos à saúde ou causar acidentes desagradáveis. Acompanhe abaixo o que não deve ser colocado no micro-ondas:

Alimentos a evitar no micro-ondas

Ovos com casca

Aquecer ovos com casca no micro-ondas pode ser extremamente perigoso, pois o vapor criado no interior do ovo não tem por onde escapar, podendo causar explosões e queimaduras graves. Assim, opte por cozinhá-los de forma tradicional em água fervente ou pochê.

Uvas

Da mesma forma, as uvas contêm bolhas de ar que, quando aquecidas no micro-ondas, podem se expandir rapidamente e estourar, lançando pedaços da fruta em todas as direções. Além do risco de queimaduras, isso pode sujar o aparelho e dificultar a limpeza.

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Carne processada

Salsichas, linguiças e outros embutidos contêm nitritos e nitratos que, quando aquecidos no micro-ondas, podem se transformar em compostos prejudiciais à saúde. Portanto, prefira preparar esses alimentos em frigideira, forno ou grelha.rr

Pimentas

Ao serem aquecidas no micro-ondas, as pimentas liberam capsaicinóides, substâncias responsáveis pelo sabor picante, em concentrações elevadas. Essa substância pode irritar os olhos, nariz e garganta, causando tosse, espirros e até mesmo dificuldade para respirar.

Água

Aquecer água no micro-ondas pode ser perigoso, pois o aparelho não distribui o calor de forma uniforme. Isso pode gerar pontos superaquecidos que, ao entrar em contato com a superfície da caneca ou outro recipiente, podem causar “erupções” violentas da água, levando a queimaduras.

Molhos

Molhos enlatados ou caseiros podem conter bolhas de ar que, quando aquecidas no micro-ondas, podem estourar e causar respingos quentes. Além disso, o calor do micro-ondas pode alterar o sabor e a textura dos molhos, tornando-os menos apetitosos.

Plástico

Recipientes de plástico, mesmo com rótulo indicando que são próprios para micro-ondas, podem liberar substâncias tóxicas quando aquecidos. Opte por usar recipientes de vidro, cerâmica ou porcelana para garantir sua segurança.

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Isopor

Copos e pratos de isopor não são resistentes ao calor do micro-ondas e podem derreter facilmente, liberando substâncias nocivas à saúde. Evite usá-los para qualquer tipo de alimento.

Sacolas de papel

Sacolas de papel podem se incendiar no micro-ondas, especialmente se contiverem alimentos gordurosos ou úmidos. Utilize apenas recipientes adequados para o cozimento no micro-ondas.

Alimentos congelados em embalagens seladas

Por fim, ao aquecer alimentos congelados em embalagens seladas, como carnes ou aves, o vapor criado no interior da embalagem não tem por onde escapar, podendo causar explosões e queimaduras.

Descongele os alimentos antes de cozinhá-los no micro-ondas ou faça pequenos furos na embalagem para liberar o vapor.