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Em busca de hábitos alimentares mais saudáveis e na tentativa de perder peso, muitos caem em armadilhas nutricionais disfarçadas de opções saudáveis. Vamos desmistificar alguns alimentos que podem sabotar sua perda de peso. 7 alimentos que…
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Preparar o feijão vai além de simplesmente colocá-lo na panela de pressão. O processo de molho, que consiste em deixar os grãos secos de molho em água por um período específico, é essencial para melhorar diferentes aspectos do cozimento e o…
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Na alvorada de um dia comum na península de Nicoya, Costa Rica, um ritual culinário no café da manhã se desenrola sob o calor de fogos de lenha em fornos de barro.Enquanto o sol desponta, moradores locais, conhecidos pela sua…
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A velhice é uma fase natural da nossa vida, que chega marcada por transformações no corpo que impactam diretamente na capacidade de se alimentar de forma adequada. As alterações estruturais e funcionais nos órgãos e tecidos tornam-se…
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O coentro, além de ser um ingrediente importante em muitos pratos brasileiros, possui uma série de nutrientes e benefícios para a saúde. Vamos conhecer as vantagens dessa erva aromática e como ela pode contribuir para o bem-estar.…
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Você provavelmente conhece pessoas que parecem ter uma sorte incrível e ter sucesso em todas as áreas de suas vidas. Surpreendentemente, a resposta pode ser mais simples do que você imagina e está na sua própria cozinha.O arroz, mesmo…
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A casca das frutas, muitas vezes subestimada, abriga uma riqueza de nutrientes que contribuem para a nossa saúde de maneiras incríveis. Descubra a surpreendente utilidade de consumir frutas com casca e como isso pode revolucionar a sua…
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Quem mantém uma rotina regular de atividades físicas frequentemente se preocupa com a alimentação no pós-treino, pois sabe da importância de fornecer ao corpo os nutrientes necessários para otimizar o desempenho e promover a recuperação.…
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Viver em um mundo acelerado e demandante muitas vezes nos deixa exaustos e desgastados, enfrentando diariamente os desafios do cansaço que se acumula ao longo das horas.  Assim, a busca por soluções que promovam vitalidade e energia costuma…
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Descascar ovos cozidos é uma atividade comum, mas muitas vezes desafiadora, principalmente quando buscamos manter a clara intacta. A técnica do choque térmico emerge como uma solução engenhosa, convertendo um processo tedioso e impreciso em…
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Quando pensamos em sardinha enlatada, muitos as veem apenas como um item prático de despensa, mas há muito mais a se considerar. Esse alimento é uma rica fonte de nutrientes essenciais, desempenhando um papel importante na manutenção da…
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