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Os azeites produzidos no Rio Grande do Sul têm conquistado reconhecimento internacional, destacando-se pela sua qualidade excepcional. A região tem se consolidado como um importante polo produtor de azeites de excelência, impulsionando a…
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O cuscuz, tradicional brasileiro que conquistou paladares em todas as refeições, é uma excelente alternativa ao pão no dia a dia. Sua versatilidade se destaca ao ser harmonizado com manteiga, enquanto algumas colheradas de leite de coco…
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Incorporar o milho em sua dieta, seja cozido, assado, em receitas variadas ou na forma de farinha, pode ser uma estratégia eficaz para colher esses benefícios à saúde. Conheça novas formas de desfrutar desse grão nutritivo e aproveite as…
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Comumente desprezadas, as cascas de cebola têm uma variedade de aplicações práticas e benéficas. Vamos mostrar como esses restos de cozinha podem se tornar elementos surpreendentes no seu dia a dia, oferecendo soluções para cuidados…
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O cuidado na forma como armazenamos nossos alimentos desempenha um papel importante na preservação de sua qualidade, sabor e textura. Surpreendentemente, nem todos os alimentos prosperam na geladeira, e armazenar certos itens no lugar…
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O que os olhos não veem, o coração não sente? Não é bem assim! A organização norte-americana sem fins lucrativos Consumer Reports divulgou que há plástico em quase todos os alimentos que consumimos. Apenas para ter uma ideia, 84 de 85 dos…
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A gordura abdominal não apenas afeta a estética, mas também está associada a riscos de saúde, incluindo problemas cardiovasculares. Um estudo do Instituto de Medicina Social e Preventiva (IUMSP) do Hospital Universitário de Lausanne trouxe…
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Você já ouviu falar sobre a biodisponibilidade de nutrientes? O termo é dado à capacidade que o corpo tem de absorver e aproveitar os nutrientes que ingerimos. Com isso, existem algumas vitaminas e minerais que apresentam melhor desempenho…
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Quando se trata de uma alimentação saudável, a jornada começa no supermercado. Frequentemente, encontramos prateleiras repletas de opções que podem não ser as mais benéficas para nossa saúde.Por isso, é importante estar atento aos…
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Muitos se perguntam sobre a necessidade de lavar o arroz antes de seu cozimento. Essa questão, que é comum em cozinhas de todo o mundo, tanto profissionais quanto domésticas, envolve aspectos científicos, culturais e relacionados à saúde.…
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Todo mundo quer começar o ano de forma positiva, não é mesmo? Por esse motivo, as pessoas investem em rituais e hábitos para garantir que tudo dê certo no réveillon. Inclusive, até mesmo os alimentos que você consome podem influenciar nesse…
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Um lar com cachorro é sempre feliz, não é mesmo? Porém, apesar de serem ótimas companhias, esses bichinhos também exigem certos cuidados, especialmente na alimentação. Em alguns casos, algumas raças contam com dietas muito seletivas, o que…
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