cozinha

O queijo minas frescal é um dos preferidos da culinária brasileira. Não é à toa, afinal, ele possui uma textura única e um sabor irresistível, sendo incluso em dietas por ter menos gordura e menos calorias.Apesar de seus benefícios,…
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Cozinhar é uma paixão mundial, e é natural que truques e hábitos sejam compartilhados. Mas também existem desinformações que se espalham entre diferentes culturas e são mantidas como verdades.Felizmente, algumas dessas mentiras já foram…
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O cuidado na forma como armazenamos nossos alimentos desempenha um papel importante na preservação de sua qualidade, sabor e textura. Surpreendentemente, nem todos os alimentos prosperam na geladeira, e armazenar certos itens no lugar…
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Ao desvendar os mistérios do cotidiano, encontramos práticas aparentemente simples que escondem benefícios significativos. Uma delas é o ato de deixar a porta do micro-ondas aberta por dois minutos após o uso.Esta ação, frequentemente…
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Os panos de pratos podem ficar extremamente sujos e nojentos por conta do seu uso diário, além de toda a umidade que acumulam. Por isso, para garantir panos de prato limpos e livres de germes em poucos minutos, experimente estas estratégias…
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Muitos se perguntam sobre a necessidade de lavar o arroz antes de seu cozimento. Essa questão, que é comum em cozinhas de todo o mundo, tanto profissionais quanto domésticas, envolve aspectos científicos, culturais e relacionados à saúde.…
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As esponjas de cozinha podem se tornar um ambiente favorável ao crescimento de diversos microrganismos, incluindo bactérias que podem causar doenças graves, como meningite e pneumonia. Um estudo realizado na Universidade de Sharjah…
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O abacaxi, uma fruta tropical versátil e repleta de benefícios para a saúde, é uma ótima opção para diversos pratos. Se você quer garantir o máximo de sabor e frescor, é importante seguir algumas dicas na hora de escolher o abacaxi…
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O micro-ondas é um grande aliado na cozinha! Além de esquentar comida rapidamente, ele também realiza funções que você nem imagina.Você sabia que é possível descongelar mel ou limpar panos de prato em poucos segundos? Pois é! O…
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Manter uma alimentação saudável vai além da escolha dos alimentos certos; a correta higienização é essencial para reduzir a presença de agrotóxicos e garantir uma dieta segura.Aqui está um guia prático para limpar seus produtos de forma…
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A Air Fryer é uma ótima opção para quem gosta de cozinhar sem usar gordura, mas seu uso requer cuidado. Nem todos os alimentos são adequados para serem preparados na Air Fryer, pois alguns podem até explodir. Cinco alimentos para evitar na…
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Quem não gosta de um arroz soltinho e gostoso, né? Mas prepará-lo assim pode ser um desafio para algumas pessoas. Por isso, hoje, vamos descobrir juntos a forma certa de como deixar o arroz soltinho.Antes de tudo, precisamos adiantar…
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