Açaí, um aliado ou inimigo da boa forma? Descubra seu real efeito!

O açaí tem ganhado espaço na rotina alimentar dos brasileiros, principalmente pelos seus múltiplos benefícios à saúde. Originário da Amazônia, este fruto roxo é comumente utilizado em sua forma congelada para preparo de refrescos e sorvetes. Porém, vvocê sabe distinguir os mitos das verdades sobre o açaí? Confira tudo o que você precisa saber!

Mitos e verdades sobre o açaí

O açaí previne doenças?

Verdade

O açaí é amplo em vitaminas, minerais e possui uma forte ação antioxidante e anti-inflamatória. Esses atributos fazem dele um grande aliado na prevenção de doenças como o câncer.

Além disso, contribui para a melhoria da memória e das funções cognitivas e motoras, podendo também reduzir o colesterol alto e destoxificar o fígado.

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Açaí é uma boa fonte de ferro?

Mito

Embora o açaí seja saudável, o teor de ferro na fruta é relativamente baixo. Cem gramas de açaí contêm apenas 1,5 mg de ferro, uma quantia inferior se comparado a outros alimentos como feijão, que oferece quase 6 mg por xícara.

O consumo de açaí engorda?

Mito

A polpa pura do açaí é de baixo teor calórico, contendo apenas 60 calorias em 100 gramas. O que pode aumentar seu valor calórico e alterar o seu sabor é a adição de xarope de guaraná, que torna a mistura mais doce.

O açaí pode ser considerado um aliado das atividades físicas?

Verdade

Devido à alta concentração de vitaminas e minerais, o açaí é excelente para fornecer energia durante as atividades físicas.

É importante consumir a fruta na medida certa e evitar adicionar xarope de guaraná. Uma dica é combinar a polpa com banana e mel, em vez de açúcar, para uma alimentação mais saudável durante os exercícios.

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Açaí e o risco de transmissão da Doença de Chagas

Verdade

Uma preocupação válida com o consumo do açaí é a possibilidade de transmissão da Doença de Chagas, caso o fruto não seja higienizado corretamente.

A doença não é transmitida pelo açaí em si, mas pela ingestão de alimentos contaminados por insetos infectados com o parasita Trypanosoma cruzi. Por isso, é essencial garantir uma higienização adequada antes do consumo.

É essencial compreender os inúmeros benefícios que o consumo de açaí pode proporcionar, assim como estar ciente dos cuidados necessários para desfrutar plenamente de tudo o que essa fruta exótica tem a oferecer.

Ao adquirir conhecimento sobre os benefícios e precauções associados ao consumo de açaí, você pode maximizar os aspectos positivos dessa fruta e minimizar qualquer impacto negativo potencial em sua saúde.