Os melhores panetones de 2024: a escolha perfeita para um Natal inesquecível

O Natal é sinônimo de tradição, e o panetone é um dos grandes protagonistas dessa época do ano. Em 2024, as opções de panetones impressionam pela criatividade, sofisticação e qualidade artesanal. Para ajudar na escolha, especialistas selecionaram os melhores panetones, avaliando sabor, textura e equilíbrio.

Confira as opções entre os destaques e garanta um Natal ainda mais especial.

1. Tre Bimbi

O panetone da Tre Bimbi se destaca pelo uso de ingredientes selecionados, como figo, mel e nozes, que proporcionam um sabor único e sofisticado. Sua massa macia e úmida é cuidadosamente preparada, e a cobertura glaceada com pólen e açúcar perolado adiciona um toque especial. É ideal para quem busca um panetone tradicional com um diferencial.

• Onde encontrar: disponível nas lojas da Vila Mariana e Anália Franco, em São Paulo, além de delivery pelo iFood.

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2. Rosewood São Paulo

Com uma fermentação que leva 36 horas, o chocotone do Rosewood São Paulo proporciona uma experiência requintada e equilibrada. Feito com cacau bean to bar brasileiro e chocolate branco caramelizado, combina leveza na massa com intensidade no sabor, agradando até os paladares mais exigentes.

• Onde encontrar: pode ser adquirido na Art Library do Rosewood São Paulo ou no café Le Jardin.

3. Mica Chocolates

O panetone da Mica Chocolates é um verdadeiro luxo gastronômico. Recheado com ganache de chocolate 70% e caramelo salgado, incorpora o whisky Macallan de maneira equilibrada e elegante. A massa úmida e a técnica precisa no preparo garantem um sabor inigualável, e sua lata decorativa torna-o um excelente presente de Natal.

• Onde encontrar: loja em São Paulo e encomendas no site oficial com entrega em todo o Brasil.

4. P.A.C.

O panetone da P.A.C. é um exemplo de cuidado artesanal. Feito com fermentação natural, traz frutas italianas cuidadosamente cristalizadas, como laranja, limão e cidra. A receita também inclui mel e fava de baunilha, que realçam os sabores. Com três dias de preparo, o resultado é um panetone que combina tradição e autenticidade.

• Onde encontrar: disponível na padaria P.A.C., em Perdizes, São Paulo. Encomendas podem ser feitas pelo WhatsApp.
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5. Le Blé

A Le Blé valoriza a tradição com um panetone feito com frutas cristalizadas e fermentação artesanal. O processo cuidadoso garante uma textura macia e sabores equilibrados, resultando em um panetone que se mantém fiel às tradições natalinas, mas com a qualidade que só a produção artesanal pode oferecer.

• Onde encontrar: unidades em Higienópolis e Jardins, São Paulo.

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