Aprenda a fazer sopa proteica fácil que acelera o emagrecimento

Quer perder peso de forma gostosa e saudável? A solução pode estar nesta sopa proteica para emagrecer! Essa maravilha não é só deliciosa, como também ajuda a perder peso de um jeito mais fácil.

E o melhor, a sopa contém um ingrediente especial que é bastante associado à longevidade: a lentilha.

Com isso, além de fazer seu corpo queimar gordura mais rápido, ela também promove a regeneração celular, prevenindo o envelhecimento precoce.

O que chamou atenção de diversos estudiosos, uma vez que povos que têm o hábito de comer lentilhas rotineiramente, como na Grécia, Itália e Japão, apresentam maiores expectativas de vida.

Sopa proteica para emagrecer: o poder da lentilha

Essa receita está presente no livro “Zonas Azuis, A Solução para Comer e Viver Como Os Povos Mais Saudáveis do Planeta”.

Além de ser proteica, com cerca de 18 gramas de proteínas por porção, a sopa é rica em antioxidantes e ferro, que são importantes para a integridade das células.

Ingredientes:

• 1 litro de caldo de legumes;
• Meio quilo de lentilha
• 1 cebola média picada;
• 2 batatas médias descascadas e cortadas em cubos;
• 2 tomates;
• 2 cenouras médias descascadas e cortadas em cubos;
• 2 folhas de louro;
• Meia colher de chá de sal;
• 1 fio de azeite;
• Cebolinha picada para decorar.

Modo de preparo:

Primeiro, cozinhe as lentilhas na panela de pressão ou distribua-as em uma assadeira ampla e asse no forno, regando com azeite, até ficarem macias.

Em uma outra panela, acrescente o caldo de legumes, cebola, tomate, cenoura, folha de louro, batata e sal. Feito isso, cozinhe em fogo baixo até os vegetais atingirem o ponto desejado, aproximadamente por 10 a 15 minutos.

Por fim, tire as folhas de louro e acrescente as lentilhas. Para um toque especial, coloque a cebolinha picada por cima e regue com um fio de azeite.